Relatório de Amostra 164 -
Species
Arabica
Safra
Data da prova
02 June 2021
Número de referência
Produtor
País
Processo
Umidade
%
Varietals
Atividade de água
Total score
84.25
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Detalhe da sessão
Sessões de Prova
Nome de provador AV SC FA FL AC BO AF BA OV UN CL SW DE
Provador 1 84.25 8.25 7.75 7.75 7.5 7.5 7.75 7.75 10 10 10 0
AV: Pontuação média - SC: Faixa de pontuação - FA: Fragrância / Aroma - FL: Flavor - AC: Acidez - BO: Corpo - AF: Retrogosto - BA: Balanço - OV: Geral - UN: Uniformidade - CL: Limpeza - SW: Doçura - DE: Defeitos
Descriçōes
floral
doce
frutado
chocolate
Notas
A bit too acidic for the coffee's balance. Interesting acidity, a bit light on the body.
Defeitos
Primary Defects Description Count Defects
- 0 0
Total 0
Secondary Defects Description Count Defects
- 0 0
Total 0